Sofro, A. S. M. (1990). Protein, Vitamin dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gisi UGM.
Chicago Style CitationSofro, Abdul Salam M. Protein, Vitamin Dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gisi UGM, 1990.
MLA CitationSofro, Abdul Salam M. Protein, Vitamin Dan Bahan Ikutan Pangan. PAU Pangan dan Gisi UGM, 1990.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.