MAKANAN Wujud, Variasi dan Fungsinya serta Cara Penyajiannya Pada orang Jawa Daerahy Istimewa Yogyakarta - Murcipto; Harnoko, Darto (Depdikbud Direktorat Jenderal Kebudayaan Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional proyek Penenelitian, Pengkajian dan Pembinaan, 1994)