ESTIASIH, T., & Ahmadi. (2009). Teknologi pengolahan pangan (Cet. 1.). Jakarta: Bumi Aksara.
Chicago Style CitationESTIASIH, Teti, and Ahmadi. Teknologi Pengolahan Pangan. Cet. 1. Jakarta: Bumi Aksara, 2009.
MLA CitationESTIASIH, Teti, and Ahmadi. Teknologi Pengolahan Pangan. Cet. 1. Jakarta: Bumi Aksara, 2009.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.