BARTONO PH, Ruffino EM, & Suryantoro, F. S. (2010). Tata boga industri: Materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja. Yogyakarta: Andi.
Chicago Style CitationBARTONO PH, Ruffino EM, and Fl. Sigit Suryantoro. Tata Boga Industri: Materi Kompetensi Untuk SMK, LPK Pariwisata Dan LPK Kapal Pesiar Yang Siap Bekerja. Yogyakarta: Andi, 2010.
MLA CitationBARTONO PH, Ruffino EM, and Fl. Sigit Suryantoro. Tata Boga Industri: Materi Kompetensi Untuk SMK, LPK Pariwisata Dan LPK Kapal Pesiar Yang Siap Bekerja. Yogyakarta: Andi, 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.