APA Citation

Gaman, P. M., & Garjito, M. K. (1992). Ilmu pangan: Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikro biologi (et al.). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Chicago Style Citation

Gaman, P. M., and Murdiyati; Kasmijo Garjito. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi Dan Mikro Biologi. et al. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1992.

MLA Citation

Gaman, P. M., and Murdiyati; Kasmijo Garjito. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi Dan Mikro Biologi. et al. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1992.