KUSUMOWATI, J. Skripsi THP 10038 ; Upaya mempertahankan stabilitas dan viskositas sirup wortel dengan variasi penambahan konsentrasi CMC dan kuning telur. JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER.
Chicago Style CitationKUSUMOWATI, JATI. Skripsi THP 10038 ; Upaya Mempertahankan Stabilitas Dan Viskositas Sirup Wortel Dengan Variasi Penambahan Konsentrasi CMC Dan Kuning Telur. JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER.
MLA CitationKUSUMOWATI, JATI. Skripsi THP 10038 ; Upaya Mempertahankan Stabilitas Dan Viskositas Sirup Wortel Dengan Variasi Penambahan Konsentrasi CMC Dan Kuning Telur. JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER.