Pemodelan Matematik Perubahan Parameter Mutu Selama Penyimpanan dan Sorpsi-Isotermi Kerupuk Goreng Pasir. - Siswantoro, Budi Rahardjo, Nursigit Bintoro, Pudji Hastuti (Agritech; J. Tek.Per., XXXII (3) 2012: 265-274)