Upaya memperpanjang umur simpan buah tomat (Lycopersicum esculentum,Mill) dengan perlakuan pemanasan dan pelapisan kitosan
| Main Author: | Ipuk Syarifah |
|---|---|
| Format: | Skripsi S1 |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
Fak.Pertanian UMY
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=27797 |