GAMAN, P. M. (1992). Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrro biologi. Gadjah Mada University Press.
Chicago Style CitationGAMAN, P M. Ilmu Pangan Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrro Biologi. Gadjah Mada University Press, 1992.
MLA CitationGAMAN, P M. Ilmu Pangan Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrro Biologi. Gadjah Mada University Press, 1992.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.