Saputri, O. M. (2013). Variasi pencampuran tepung labu kuning sebagai bahan penstabil es krim ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta.
Chicago Style CitationSaputri, Oki Marta. Variasi Pencampuran Tepung Labu Kuning Sebagai Bahan Penstabil Es Krim Ditinjau Dari Sifat Fisik Organoleptik Dan Kadar Beta Karotin. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta, 2013.
MLA CitationSaputri, Oki Marta. Variasi Pencampuran Tepung Labu Kuning Sebagai Bahan Penstabil Es Krim Ditinjau Dari Sifat Fisik Organoleptik Dan Kadar Beta Karotin. Poltekkes Kemenkes Jur. Gizi Yogyakarta, 2013.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.