Muchtar, D. (1992). Petunjuk laboratorium metoda kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai gizi pangan olahan. Depdikbud.
Chicago Style CitationMuchtar, Dedy. Petunjuk Laboratorium Metoda Kimia Biokimia Dan Biologi Dalam Evaluasi Nilai Gizi Pangan Olahan. Depdikbud, 1992.
MLA CitationMuchtar, Dedy. Petunjuk Laboratorium Metoda Kimia Biokimia Dan Biologi Dalam Evaluasi Nilai Gizi Pangan Olahan. Depdikbud, 1992.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.