Rendy, Y. (2008). Variasi pencampuran belut pada pembuatan nugget ayam dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar protein. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi.
Chicago Style CitationRendy, Yusuf. Variasi Pencampuran Belut Pada Pembuatan Nugget Ayam Dilihat Dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Kadar Protein. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2008.
MLA CitationRendy, Yusuf. Variasi Pencampuran Belut Pada Pembuatan Nugget Ayam Dilihat Dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Kadar Protein. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.