APA Citation

Kusrini, E. (2008). Pemanfaatan tepung ampas tahu pada pembuatan kue kukus ditinjau dari mutu fisik, mutu organoleptik dan kadar serat. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi.

Chicago Style Citation

Kusrini, Eni. Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Pada Pembuatan Kue Kukus Ditinjau Dari Mutu Fisik, Mutu Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2008.

MLA Citation

Kusrini, Eni. Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Pada Pembuatan Kue Kukus Ditinjau Dari Mutu Fisik, Mutu Organoleptik Dan Kadar Serat. Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Gizi, 2008.