APA Citation

Desrosier, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. Jakarta:Penerbit Universitas Indonesia [ UI- Press].

Chicago Style Citation

Desrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta:Penerbit Universitas Indonesia [ UI- Press], 1988.

MLA Citation

Desrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. Jakarta:Penerbit Universitas Indonesia [ UI- Press], 1988.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.