Kanoni, S. (1993). Usaha memperbaiki sifat irisan dan stabilitas emulsi sosis dengan tepung kethak. Yogyakarta:Fakultas Teknologi Pertanian UGM.
Chicago Style CitationKanoni, Sri. Usaha Memperbaiki Sifat Irisan Dan Stabilitas Emulsi Sosis Dengan Tepung Kethak. Yogyakarta:Fakultas Teknologi Pertanian UGM, 1993.
MLA CitationKanoni, Sri. Usaha Memperbaiki Sifat Irisan Dan Stabilitas Emulsi Sosis Dengan Tepung Kethak. Yogyakarta:Fakultas Teknologi Pertanian UGM, 1993.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.