Suharni-Mulyadi, T. T. (1987). Penghasilan pati asam secara fermentasi dengan bahan dasar umbi ketela pohon. Yogyakarta:Fakultas Biologi UGM.
Chicago Style CitationSuharni-Mulyadi, Theresia Tri. Penghasilan Pati Asam Secara Fermentasi Dengan Bahan Dasar Umbi Ketela Pohon. Yogyakarta:Fakultas Biologi UGM, 1987.
MLA CitationSuharni-Mulyadi, Theresia Tri. Penghasilan Pati Asam Secara Fermentasi Dengan Bahan Dasar Umbi Ketela Pohon. Yogyakarta:Fakultas Biologi UGM, 1987.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.