APA Citation

Muchtadi, D. (1992). Enzim dalam industri pangan. Bogor:PAU IPB.

Chicago Style Citation

Muchtadi, Deddy. Enzim Dalam Industri Pangan. Bogor:PAU IPB, 1992.

MLA Citation

Muchtadi, Deddy. Enzim Dalam Industri Pangan. Bogor:PAU IPB, 1992.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.