APA Citation

Winarno, F. (1986). Enzim pangan. Jakarta:PT Gramedia.

Chicago Style Citation

Winarno, F.G. Enzim Pangan. Jakarta:PT Gramedia, 1986.

MLA Citation

Winarno, F.G. Enzim Pangan. Jakarta:PT Gramedia, 1986.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.