Effendi, S. (2012). Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan. Bandung:Alfabeta.
Chicago Style CitationEffendi, Supli. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan. Bandung:Alfabeta, 2012.
MLA CitationEffendi, Supli. Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan. Bandung:Alfabeta, 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.