Pengaruh Variasi Waktu dan Dosis Ragi terhadap Kadar Alkohol pada Tape Biji Buah Nangka (Artocarpus integra) (Sebagai Alternatif Sumber Belajar Kimia di SMA/MA) - Dhesy Nurmalasari (Fakultas SainsTek UIN Sunan Kalijaga, 2008)