Padmawinata, K. (1997). Kimia Makanan. Penerbit ITB.
Chicago Style CitationPadmawinata, Kosasih. Kimia Makanan. Penerbit ITB, 1997.
MLA CitationPadmawinata, Kosasih. Kimia Makanan. Penerbit ITB, 1997.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.