Laporan Penelitian ; Peningkatan relatif prosentase asam amino sulfur dengan isolasi protein biji kecipir untuk pembentukan edible film dari biji kecipir [ tahab I ]
| Main Author: | HASTUTI, SETYO |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
DIREKTORAT PENDIDIKAN TINGGI
|
| Subjects: |