NGATIRAH. Laporan penelitian dosen muda penggunaan biokapsul lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus untuk pembuatan yogurt serta perubahan sifat-sifatnya selama penyimpanan. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fak. THP Instiper.
Chicago Style CitationNGATIRAH. Laporan Penelitian Dosen Muda Penggunaan Biokapsul Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophilus Untuk Pembuatan Yogurt Serta Perubahan Sifat-sifatnya Selama Penyimpanan. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fak. THP Instiper.
MLA CitationNGATIRAH. Laporan Penelitian Dosen Muda Penggunaan Biokapsul Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophilus Untuk Pembuatan Yogurt Serta Perubahan Sifat-sifatnya Selama Penyimpanan. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fak. THP Instiper.