Cover Image

Proses thermal pangan

Main Author:	WIJJONO, DJOKO
Format:	TEXT
Language:	Indonesia
Published:	PAU UGM
Subjects:	Ilmu Terapan dan Teknologi

PINJAM

Similar Items

Lipid Dalam Perspektif Ilmu Dan Teknologi Pangan
by: TRANGGONO
Published: ()

Pangan gizi, teknologi, dan konsumen
by: WINARNO, F.G.
Published: ()

Proses-proses mikrobiologi pangan
by: KUSWANTO, KAPTI RAHAYU
Published: ()

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
by: GAMAN, P.M.
Published: ()

Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
by: KETAREN, S.
Published: ()

Bioproses dalam industri pangan
by: WIBOWO, DJOKO
Published: ()

Petunjuk khusus deteksi mikroba pangan
by: WIBOWO, DJOKO
Published: ()

Padi inovasi teknologi dan ketahanan pangan buku 1
by: BALAI BESAR PENELITIAN TANAMAN PADI
Published: ()

PATPI Prosiding seminar nasional teknologi pangan dan gizi
by: RAHARJO, SRI
Published: ()

Aplikasi algoritma tabu search dalam proses penyusunan jadwal perkuliahan di program studi matematika Fakultas sains dan Teknologi UIN Sunan Kalijaga
by: Fendri Reswanto
Published: (2018)

Satuan operasi dalam proses pangan
by: WIKANTYOSO, BOMA
Published: ()

Pengantar teknologi pangan
by: WINARNO, F.G.
Published: ()

Teknologi pengawetan pangan
by: DESROSIER, NORMAN W.
Published: ()

Teknologi pengolahan pangan
by: ESTIASIH, TETI
Published: ()

Teknologi pengolahan pangan
by: ESTIASIH, TETI
Published: ()

Terobosan teknologi pemupukan dalam era pertanian organik, budidaya tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan, pemupukan organik hayati
by: MARTODIRESO, SUDADI
Published: ()

Prosiding seminar : teknologi pertanian untuk mendukung agribisnis dalam pengembangan ekonomi wilayah dan ketahanan pangan Yogyakarta , 23 Nopember 2000 / Ahmad Musofie, Niniek Kusuma Wardhani dkk
by: MUSOFIE, AHMAD
Published: ()

Sistem Pangan Dan Gizi
by: Johari, Abad Basumi Dkk
Published: (1990)

Gizi dan Pengolahan Pangan
by: Dra. Rizqie Auliana, M. Kes.
Published: (2001)

Perencanaan pangan dan gizi
by: SUHARDJO
Published: ()

Pangan dan gizi
by: HANDAYANI, SRI
Published: ()

Pangan gizi dan pertanian
by: SUHARDJO
Published: ()

Pangan, gizi dan pertanian
by: NASOETION, AMINI
Published: ()

Kimia pangan dan gizi
by: WINARNO, F.G.
Published: ()

Gizi dan Pengolahan Pangan
by: Dra. Rizqie Auliana, M. Kes.
Published: (2001)

Satuan operasi pada proses pangan II [ Bahan Pengajaran ]
by: WIKANTYOSO, BOMA
Published: ()

Teknologi budidaya tanaman pangan di daerah tropik
by: KARTASAPOETRA, A.G.
Published: ()

Teknologi pengolahan pangan nabati tepat guna
by: ASTAWAN, MADE
Published: ()

Dasar-dasar teknologi fermentasi
by: WIBOWO, DJOKO
Published: ()

Himpunan makalah seminar nasional teknologi pangan Semarang 9 - 10 Oktober 2001 buku A teknologi pangan & rekayasa
by: WIDIANARKO, B
Published: ()

Iradiasi pangan : cara mengawetkan dan meningkatkan keamanan pangan / Hermana
by: HERMANA
Published: ()

Himpunan makalah seminar nasional teknologi pangan PATPI cabang semarang buku c pangan & gizi
by: WIDIANARKO, B
Published: ()

Himpunan makalah seminar nasional teknologi pangan Semarang 9 - 10 Oktober 2001 buku B mikrobiologi & bioteknologi pangan
by: WIDIANARKO, B
Published: ()

Panduan praktikum dan penelitian bidang ilmu dan teknologi benih
by: MUGNISJAH, WAHJU QOMARA
Published: ()

Ilmu dan teknologi benih pohon hutan(seri I)
by: SOESENO, OEMI HANI`IN
Published: ()

Seminar nasional teknologi pangan Denpasar - Bali 16 - 17 Juli 1997
by: BUDIJANTO, SLAMET
Published: ()

Protein, vitamin dan bahan ikutan pangan
by: SOFRO, ABDUL SALAM
Published: ()

Hutan dan kebun sebagai sumber pangan nasional
by: SUHARDI
Published: ()

Kerusakan bahan pangan dan cara pencegahannya
by: WINARNO, F.G.
Published: ()

Emulsi dan pangan instan ber-lesitin
by: HARTOMO, A.J.
Published: ()