Sifat fisiko-kimia minyak dan lemak
Main Author: | DJATMIKO, BAMBANG |
---|---|
Format: | TEXT |
Language: | Indonesia |
Published: |
Departemen Teknologi Hasil Pertanian Fatemeta-IPB
|
Subjects: |
Similar Items
-
SIFAT FISIKA-KIMIA MINYAK DAN LEMAK
by: Bambang Djatmiko, Rahadian, Somaatmadja..
Published: (1974) -
MINYAK DAN LEMAK
by: DJATMIKO BAMBANG.
Published: (1973) -
Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
by: KETAREN, S.
Published: () -
Pengaruh komposisi tingkat kemasakan tandan buah sawit tehadap rendemen minyak dan kadar asam lemak bebas pada pengolahan kelapa sawit (Elaeis guineensis,jacq)
by: PURWADI, BAMBANG
Published: () -
Penuntun analisa bahan hasil tanaman (minyak dan lemak)
by: ZEIN, TATIK K.
Published: ()