Jejak Pangan : Sejarah, Silang Budaya, dan Masa Depan
Buku ini melacak sedikit jejak ketika manusia berupaya mendapatkan pangan dan mengolah pangan demi mempertahankan hidup.
| Main Author: | Andreas Maryoto |
|---|---|
| Format: | Sirkulasi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Kompas
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=011184&id=1&kd_jns_buku=SR |