| Summary: |
Skripsi yang berjudul “MOTIVASI KONSUMEN WARUNG MAKAN TEGAL DI DIY†(Skripsi dibimbing oleh Susanawati, SP, MP, dan Ir. Eni Istiyanti, MP). bertujuan untuk mendeskripsikan profil, motivasi konsumen serta menganalisis hubungan profil dengan motivasi konsumen warung makan tegal pada kondisi penjualan sepi maupun ramai. Pengampilan sampel warung tegal di DIY masing-masing diambil 2 warung dengan kondisi penjualan ramai dan sepi. Pengambilan sampel responden dilakukan secara accidental sampling, masing-masing warung diambil 25 responden. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskripsi. Hasil penelitian menunjukkan konsumen warung makan tegal ramai terletak di Jalan Glagasari dan Jalan Parangtritis dan pada warung makan tegal sepi terletak di Gamping dan Tempuran. Menu yang disajikan sangat beragam dengan 19 dan 10 varian menu, masing-masing di warung tegal ramai dan sepi. Konsumen warung makan tegal ramai dan sepi pada umumnya berjenis kelamin laki-laki, belum menikah, berprofesi sebagai mahasiswa dan karyawan swasta, berpendidikan SMA dengan pendapatan dari 1.500.000 – <2.000.000 rupiah/bulan. Motivasi konsumen pada warung makan tegal yang ramai seluruh atribut motivasi (harga, rasa, menu, pelayanan, kebersihan, keamanan, kemudahan memperoleh, ikut orang lain dan kebiasaan) memotivasi responden untuk makan di warung makan tegal, sedangkan pada warung makan tegal sepi hanya atribut menu, kebersihan, dan keamanan yang memotivasi responden. Hubungan umur dengan motivasi pada warung sepi maupun ramai yang sebagian besar adalah konsumen dengan umur 18-23,4 tahun. Dilihat dari jenis kelamin dengan motivasi dilihat dari banyaknya konsumen laki-laki yang mengkonsumsi di warung makan tersebut. Hubungan pekerjaan dengan motivasi pada warung yang ramai maupun sepi menunjukan bahwa sebagian besar konsumen berprofesi sebagai mahasiswa dan karyawan swasta. Hubungan pendidikan dengan motivasi pada warung sepi konsumen berpendidikan SMA sedangkan pada warung ramai konsumen berpendidikan perguruan tinggi. Hubungan pendapatan dengan motivasi yang mendominasi adalah konsumen yang memiliki pendapatan Rp.500.000-<Rp1.000.000. Hubungan status menikah dengan motivasi pada warung yang ramai maupun sepi menunjukkan bahwa yang mendominasi membeli di warung makan tegal adalah yang belum menikah.
Kata kunci: profil, motivasi, warung tegal, kondisi penjualan, korelasi.
MOTIVASI KONSUMEN WARUNG MAKAN TEGAL DI DIY
(The Consumen Motivation Of Tegal Food Stalls In DIY)
Agung Yusriantyo Vamnardi
Susanawati/ Eni Istiyanti
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian UMY
ABSTRACT
THE CONSUMEN MOTIVATION OF TEGAL FOOD STALLS IN DIY" (Thesis guided by Susanawati, SP, MP, and Ir. Eni Istiyanti, MP). This study aims are to describe the profile, consumer motivation, and analyzing relationship consumer between profile and motivation consumer in Tegal food stalls on sale deserted or crowded conditions. Sampling location Tegal food stalls, taken 2 stalls with the sales conditions of crowded and deserted. Sampling respondents were accidental sampling, each stall was taken 25 respondents. The analytical method used is the method descriptions. The results showed consumers Tegal food stalls crowded located at Jalan Jalan Glagasari and Parangtritis and the Tegal food stalls deserted located in Gamping and Tempuran. Presented a very diverse menu with 19 and 10 variants of the menu, each stall tegal crowded and deserted. Consumer Tegal food stalls crowded and deserted generally male sex, not married, works as a student and employee of private, high school educated with incomes of 1,500,000 - <2,000,000 rupiah / month. Consumer motivation in a crowded food stalls tegal whole motivation attributes (price, taste, menu, service, cleanliness, security, ease of obtaining, join others and habits) motivate respondents to eat at the Tegal food stalls in the deserted condition only attribute menu, cleanliness, and safety that motivated respondents. Age relationship with motivation on deserted stalls and crowded, mostly with consumers aged 18 to 23.4 years. the relation of sex with motivation seen from many male consumers who consume at the Tegal food stalls. Employment relationship with the motivation and quiet bustling stalls indicates that most customers and employees work as a student. Relation between education and motivation consumer deserted food stalls in high school educated while on food stalls crowded college educated consumer. Relationship with the motivation and the income consumer in Tegal food stalls is dominant in 500,000 -<1,000,000. Relationship with the married status on the motivation in crowded and deserted Tegal food stalls indicates that the dominating the consumer is unmarried.
Key wors: profile, motivation, Tegal foodstalls, sale conditions, relationship
|