Komposisi zat gizi tempe yang difortifikasi zat besi dan vitamin A pada tempe mentah dan matang
| Main Author: | Rahayu Astuti, Siti Aminah |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=48788 |
| Physical Description: |
151 - 159 |
|---|---|
| ISBN: |
Agritech; jurnal teknologi pertanian vol. 34., no, 2 Mei 2014 |