Pengaruh suplementasi kacang hijau dan jagung manis terhadap fungsionalitas dan nilai sensori minuman cokelat
| Main Author: | Rosniati |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
BBIHP Kementerian Perindustrian Rep. Indonesia
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=56134 |
| Physical Description: |
81 - 92 |
|---|---|
| ISBN: |
Jurnal Industri Hasil Perkebunan vol., 9., no., 2 Desember 2014 |