Jurnal AGRITECH: Pengaruh Pemberian “Kombucha†Teh Rosella terhadap Profil Darah Mencit (Mus musculus L)
ombucha†teh rosella merupakan produk minuman fungsional hasil fermentasi larutan teh dari kelopak bunga rosella dan gula menggunakan starter mikroba “Kombucha†(Acetobacter xylinum dan beberapa jenis khamir). Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian â€Kombucha†teh rose...
| Main Author: | Mukhani Dwi Hidayanti, Sussi Astuti, Maria Erna Kustyawati |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=79141 |