JURNAL KETEKNIKAN PERTANIAN : Optimisasi Pemilihan Supplier Susu Murni Untuk Produksi Susu Kental Manis Dan Ready To Drink (Studi Kasus Di Pt. Frisian Flag Indonesia)
Susu murni merupakan bahan baku dalam industri pengolahan susu (IPS). Kenyataannya, jumlah susu murni selalu mengalami penurunan setiap tahunnya. PT. Frisian Flag (FFI) merupakan salah satu dari IPS yang ada di Indonesia. Jumlah supplier FFI untuk susu murni mencapai 18 supplier yang tersebar di DK...
| Main Author: | Wibowo Setio Laksono, Amzul Arifin, dkk |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
IPB
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://oaipmh-jogjalib.umy.ac.idkatalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=82465 |