Pengembangan Teknologi Jamur Kayu sebagai Pangan Alternatif
Buku ini berisikan bagaimana cara membudidayakan jamur. Dimulai dari penjelasan mengenai sejarah, siklus, jenis sitologi, ekologi, faktor penentu keberhasilan produksi jamur, pengolahan jamur sebagai pangan dan obat.
| Main Author: | Agus Sugianto |
|---|---|
| Format: | Sirkulasi |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Intimedia
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opacperpus.jogjakota.go.id/index.php/home/detail_koleksi?kd_buku=036363&id=1&kd_jns_buku=SR |