Wantini, C. (2009). Variasi campuran tepung kacang tolo (vigna Unguculata) pada nuget ayam berdasarkan sifat fisik sifat organoleptik kadar protein dan kadar serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta.
Chicago Style CitationWantini, Catur. Variasi Campuran Tepung Kacang Tolo (vigna Unguculata) Pada Nuget Ayam Berdasarkan Sifat Fisik Sifat Organoleptik Kadar Protein Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta, 2009.
MLA CitationWantini, Catur. Variasi Campuran Tepung Kacang Tolo (vigna Unguculata) Pada Nuget Ayam Berdasarkan Sifat Fisik Sifat Organoleptik Kadar Protein Dan Kadar Serat. Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta, 2009.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.