APA Citation

Christiyani, A. (2010). Pengaruh variasi pencampuran tepung ubi jalar orange dengan tepung tapioka pada pembuatan bakso daging sapi ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karoten. Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta.

Chicago Style Citation

Christiyani, Agustina. Pengaruh Variasi Pencampuran Tepung Ubi Jalar Orange Dengan Tepung Tapioka Pada Pembuatan Bakso Daging Sapi Ditinjau Dari Sifat Fisik Organoleptik Dan Kadar Beta Karoten. Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta, 2010.

MLA Citation

Christiyani, Agustina. Pengaruh Variasi Pencampuran Tepung Ubi Jalar Orange Dengan Tepung Tapioka Pada Pembuatan Bakso Daging Sapi Ditinjau Dari Sifat Fisik Organoleptik Dan Kadar Beta Karoten. Poltekkes Kemenkes Jurusan gizi Yogyakarta, 2010.