Skip to content
Advanced
Advanced
  • Pengaruh formulasi tepung ampa...
  • Holdings
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
Cover Image

Pengaruh formulasi tepung ampas tahu terhadap mutu organoleptik cookies

Main Author: Yelsis Fitri Mautia
Format: TEXT
Published: Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan 2007
Subjects:
Penyehatan Makanan
PINJAM
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Pengaruh formulasi tepung kulit pisang terhadap mutu kesukaan cookies
    by: Noval Tsani
    Published: (2008)
  • Pembuatan rolade tepung ampas tahu dan ikan lele (rolpaste) ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik kadar protein dan kadar serat
    by: Rizka Ayu Apriliana
    Published: (2013)
  • PEMBUATAN ROLADE TEPUNG AMPAS TAHU DAN IKAN LELE (ROLPASLE) DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR PROTEIN, DAN KADAR SERAT
    by: RIZKA AYU APRILIANA
    Published: (2013)
  • Pemanfaatan tepung ampas tahu dan tepung tempe gembus sebagai bahan dasar keripik [chips]::pengaruh jenis tepung pencampur yang ditambahkan terhadap sifat-sifatnya
    by: Triwitono, Priyanto, et al.
    Published: (1996)
  • Pemanfaatan tepung ampas tahu dan tepung tempe gembus sebagai bahan dasar keripik [chips]::pengaruh jenis tepung pencampur yang ditambahkan terhadap sifat-sifatnya
    by: Triwitono, Priyanto, et al.
    Published: (1996)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs
Loading...