Cover Image

Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan

Indonesia memiliki potensi sumber pangan yang beragam. Pada masalalu, tumbuhan liar dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bahan pangan sehari-hari.Namun kini, perkembangan jaman yang semakin maju, tumbuhan liar justru tidakdiberdayakan karena beberapa faktor seperti persepsi masyarakat yangmenganggap t...

Full description

Main Author: VESIANO, Luinambi
Format: Tugas Akhir
Language: Indonesian
Published: FSR ISI Yk. 2017
Subjects:
Potensi Sumber Pangan
Buku Intruksional
desain komunikasi visual
DK
PINJAM
id testingisi-slims-33296
recordtype oai_dc
spelling testingisi-slims-332962017-03-14T13:50:16Z Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan VESIANO, Luinambi Potensi Sumber Pangan Buku Intruksional desain komunikasi visual FSR ISI Yk. 2017 id Tugas Akhir http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=33296 - DK/Ves/p/2017 Indonesia memiliki potensi sumber pangan yang beragam. Pada masalalu, tumbuhan liar dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bahan pangan sehari-hari.Namun kini, perkembangan jaman yang semakin maju, tumbuhan liar justru tidakdiberdayakan karena beberapa faktor seperti persepsi masyarakat yangmenganggap tumbuhan pangan liar sebagai pangan kaum marjinal. Belakangan,adanya dominasi sayuran dari jenis introduksi. Tumbuhan liar ditengaraimempunyai manfaat mikronutrien, yaitu mineral dan vitamin yang dibutuhkanoleh tubuh manusia.Kesadaran masyarakat perlu dibangun agar kejayaan tumbuhan panganliar di masa lalu dapat berjaya kembali dalam penggunaannya sebagai panganlokal di masyarakat. Mengingat permasalahan rawan pangan kerap terjadi dibeberapa daerah, misalkan daerah bencana, atau contoh yang kerap terjadi padamahasiswa yang hidup merantau, perekonomian yang tidak stabil, dan umumnyaberakhir pada konsumsi produk instan.Atas dasar itu, buku instruksional tumbuhan liar di Indonesia dirancanguntuk dapat memberikan wawasan dan pengetahuan di masyarakat akan jenisjenistumbuhan liar yang dapat dikonsumsi beserta tata cara pengolahannya.Mengingat, belum adanya pengarsipan informasi dan pengetahuan lokal tanamanpangan liar di Indonesia. Yogyakarta xi, 176 hal.: ilus.; 30 cm. DK http://opac.isi.ac.id//images/default/image.png
institution Testing Isi
collection Testing ISI
language Indonesian
topic Potensi Sumber Pangan
Buku Intruksional
desain komunikasi visual
DK
spellingShingle Potensi Sumber Pangan
Buku Intruksional
desain komunikasi visual
DK
VESIANO, Luinambi
Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan
description Indonesia memiliki potensi sumber pangan yang beragam. Pada masalalu, tumbuhan liar dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bahan pangan sehari-hari.Namun kini, perkembangan jaman yang semakin maju, tumbuhan liar justru tidakdiberdayakan karena beberapa faktor seperti persepsi masyarakat yangmenganggap tumbuhan pangan liar sebagai pangan kaum marjinal. Belakangan,adanya dominasi sayuran dari jenis introduksi. Tumbuhan liar ditengaraimempunyai manfaat mikronutrien, yaitu mineral dan vitamin yang dibutuhkanoleh tubuh manusia.Kesadaran masyarakat perlu dibangun agar kejayaan tumbuhan panganliar di masa lalu dapat berjaya kembali dalam penggunaannya sebagai panganlokal di masyarakat. Mengingat permasalahan rawan pangan kerap terjadi dibeberapa daerah, misalkan daerah bencana, atau contoh yang kerap terjadi padamahasiswa yang hidup merantau, perekonomian yang tidak stabil, dan umumnyaberakhir pada konsumsi produk instan.Atas dasar itu, buku instruksional tumbuhan liar di Indonesia dirancanguntuk dapat memberikan wawasan dan pengetahuan di masyarakat akan jenisjenistumbuhan liar yang dapat dikonsumsi beserta tata cara pengolahannya.Mengingat, belum adanya pengarsipan informasi dan pengetahuan lokal tanamanpangan liar di Indonesia.
format Tugas Akhir
author VESIANO, Luinambi
author_sort VESIANO, Luinambi
title Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan
title_short Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan
title_full Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan
title_fullStr Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan
title_full_unstemmed Perancangan Buku Instruksional Tumbuhan Liar Di Indonesia Sebagai Bahan Pangan
title_sort perancangan buku instruksional tumbuhan liar di indonesia sebagai bahan pangan
publisher FSR ISI Yk.
publishDate 2017
callnumber-raw http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=33296
callnumber-search http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=33296
_version_ 1739537411045588992
score 14.389015

Similar Items