Kandungan hidroksipolin dalam protein kologen, sebagai penentu kualitas daging dan kulit kaki ternak ayam
| Main Author: | Djojowidagdo, Soemitro |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | ind |
| Published: |
Yogyakarta:Fakultas Peternakan UGM
1988
|
| Online Access: |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=246512&unit_id=1 |