Pengaruh aw dan daun semanggi [Oxalis corniculata] terhadap penghasilan racun bongkrek oleh bakteri pada fermentasi tempe bongkrek
| Main Authors: | Nastiti, Sri Juni, Suharni, TH Tri, Suharni, Th Tri |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | ind |
| Published: |
Yogyakarta:PAU UGM
1989
|
| Online Access: |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=247159&unit_id=1 |