Rahayu, E. S. (1995). Isolasi bakteri asam laktat dan karakterisasi agensia yang berpotensi sebagai "Biosafety" makanan Indonesia. Yogyakarta:PAU Pangan dan Gizi UGM.
Chicago Style CitationRahayu, Endang Sutriswati. Isolasi Bakteri Asam Laktat Dan Karakterisasi Agensia Yang Berpotensi Sebagai "Biosafety" Makanan Indonesia. Yogyakarta:PAU Pangan dan Gizi UGM, 1995.
MLA CitationRahayu, Endang Sutriswati. Isolasi Bakteri Asam Laktat Dan Karakterisasi Agensia Yang Berpotensi Sebagai "Biosafety" Makanan Indonesia. Yogyakarta:PAU Pangan dan Gizi UGM, 1995.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.