Penggunaan Ã-tocoferol untuk menghambat proses ketengikan minyak kelapa
| Main Authors: | Setyopratiwi, Ani, Yahya, M. Utoro, Wijaya, Karna |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Published: |
Yogyakarta:Fakultas MIPA UGM
1994
|
| Online Access: |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=253395&unit_id=1 |