Cover Image

Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan

Main Authors: SUPRIYANTO, Marseno, Djagal Wiseso, Haryadi
Format: TEXT
Language: ind
Published: Yogyakarta:LP UGM 2003
Online Access: http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=255898&unit_id=1
PINJAM
id ugmlib-255898
recordtype oai_dc
spelling ugmlib-2558982016-08-06 Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan SUPRIYANTO Marseno, Djagal Wiseso Haryadi Yogyakarta:LP UGM 2003 TEXT ix, 37 lbr, ilus, 29 cm + lamp. KKI, 641.3374, Sup, p ind http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=255898&unit_id=1
institution Universitas Gajah Mada
collection Perpustakaan Yogyakarta
language ind
format TEXT
author SUPRIYANTO
Marseno, Djagal Wiseso
Haryadi
spellingShingle SUPRIYANTO
Marseno, Djagal Wiseso
Haryadi
Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
author_sort SUPRIYANTO
title Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
title_short Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
title_full Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
title_fullStr Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
title_full_unstemmed Perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
title_sort perubahan polifenol selama penyangraian biji kakao dan aktivitas antioksidan pasta kakao yang dihasilkan
publisher Yogyakarta:LP UGM
publishDate 2003
url http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=255898&unit_id=1
callnumber-raw KKI, 641.3374, Sup, p
callnumber-search KKI, 641.3374, Sup, p
_version_ 1702189768677261312
score 14.79448

Similar Items