Lipase indigenous untuk produksi ester asam lemak dan lipid terstruktur spesifik dari minyak laurat dan minyak ikan
| Main Authors: | Tranggono, Purwanto, Wahyu, Hidayat, Chusnul |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | ind |
| Published: |
Yogyakarta:Lembaga Penelitian UGM
2004
|
| Online Access: |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=256000&unit_id=1 |