Cover Image

Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)

Main Authors: Rahardjo, Budi, Widowati, Sri, Sukarno, Lalu
Format: TEXT
Language: ind
Published: Yogyakarta:Lembaga Penelitian UGM 2001
Online Access: http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=256282&unit_id=1
PINJAM
id ugmlib-256282
recordtype oai_dc
spelling ugmlib-2562822016-08-06 Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L) Rahardjo, Budi Rahardjo, Budi Widowati, Sri Sukarno, Lalu Yogyakarta:Lembaga Penelitian UGM 2001 TEXT xi, 27 lembar, ilus., 30 cm. KKI, 664.722, Rah, k ind http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=256282&unit_id=1
institution Universitas Gajah Mada
collection Perpustakaan Yogyakarta
language ind
format TEXT
author Rahardjo, Budi
Rahardjo, Budi
Widowati, Sri
Sukarno, Lalu
spellingShingle Rahardjo, Budi
Rahardjo, Budi
Widowati, Sri
Sukarno, Lalu
Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)
author_sort Rahardjo, Budi
title Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)
title_short Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)
title_full Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)
title_fullStr Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)
title_full_unstemmed Karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (Maranta arundinacea L)
title_sort karakterisasi fisikawi produk ekstrusi berbasis pasta tepung garut (maranta arundinacea l)
publisher Yogyakarta:Lembaga Penelitian UGM
publishDate 2001
url http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=256282&unit_id=1
callnumber-raw KKI, 664.722, Rah, k
callnumber-search KKI, 664.722, Rah, k
_version_ 1702189849813975040
score 14.79448

Similar Items