Pengaruh variasi proses hidrotermal terhadap karakteristik berbagai pati dan sohunnya
| Main Author: | Rahardjo, Ag. Pamudji |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | ind |
| Published: |
Yogyakarta:Fakultas Teknologi Pertanian UGM
2003
|
| Online Access: |
http://opac.lib.ugm.ac.id/index.php?mod=book_detail&sub=BookDetail&act=view&typ=htmlext&buku_id=256449&unit_id=1 |