APA Citation

Ngaini, N. (2010). Pengaruh variasi konsentrasi susu skim dan lama fermentasi terhadap kadar protein dan kadar asam laktat yogurt jagung (Zea mays L.). Fak. Saintek UIN Sunan Kalijaga.

Chicago Style Citation

Ngaini, Nur. Pengaruh Variasi Konsentrasi Susu Skim Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Protein Dan Kadar Asam Laktat Yogurt Jagung (Zea Mays L.). Fak. Saintek UIN Sunan Kalijaga, 2010.

MLA Citation

Ngaini, Nur. Pengaruh Variasi Konsentrasi Susu Skim Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Protein Dan Kadar Asam Laktat Yogurt Jagung (Zea Mays L.). Fak. Saintek UIN Sunan Kalijaga, 2010.