Uji organoleptik formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus
| Main Author: | Dewi Kartika sari, Sri Anna Marliyati |
|---|---|
| Format: | Jurnal |
| Language: | Bahasa Indonesia |
| Published: |
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=48762 |