Cover Image

AGRARIS : Strategi Pengembangan Komoditas Pangan Unggulan dalam Menunjang Ketahanan Pangan Wilayah (Studi Kasus di Kabupaten Batang, Propinsi Jawa Tengah)

ketahanan pangan, komoditas pangan, strategi.

Main Author: Oki Wijaya
Format: Jurnal
Language: Bahasa Indonesia
Published: Fakultas Pertanian UMY 2017
Subjects:
Pangan merupakan salah satu permasalahan yang dinilai sangat strategis di Indonesia, karena pengeluaran untuk pangan mencapai 58,81 persen dari total pengeluaran rumah tangga pada tahun 2014. Untuk itu, peningkatan ketahanan pangan dan pengembangan agribisnis seharusnya menjadi program utama dalam pembangunan pertanian dan wilayah. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan ketahanan pangan wilayah dan pengembangan agribisnis adalah dengan pengembangan komoditas pangan unggulan wilayah. Penelitian ini bertujuan (i) mengidentifikasi komoditas pangan unggulan; dan (ii) menyusun alternatif strategi dalam pengembangan komoditas pangan unggulan. Penelitian dilakukan di Kabupaten Batang, Propinsi Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Location Quotient (LQ), Matrik External Factor Evaluation (EFE) dan Internal Factor Evaluation (IFE), Matrik Strength Weakness Opportunities Threats (SWOT) serta Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian menunjukan bahwa komoditas pangan di Kabupaten Batang yang layak dikembangkan sebagai komoditas unggulan adalah padi sawah, jagung dan ketela pohon. Strategi prioritas yang dapat dilakukan dalam pengembangan komoditas pangan unggulan yaitu pemanfaatan Pos Pelayanan Teknologi Tepat Guna (Posyantek) yang telah dimiliki oleh Kabupaten Batang untuk penyelesaian masalah komoditas pangan. Strategi tersebut diharapkan dapat meningkatkan produktivitas tanaman pangan, sehingga menunjang ketahanan pangan wilayah, khususnya ketersediaan pangan di Kabupaten Batang. Kata kunci: ketahanan pangan, komoditas pangan, strategi.
Online Access: http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=80476
PINJAM

Internet

http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=80476

Similar Items