Buletin Peternakan : MANFAAT PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN TEPUNG JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KUALITAS BAKSO ITIK AFKIR DENGAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA
by: Indah Nur Lestarini, Novitasari Anggarawati, Adi Magna Patriadi Nuhriawangsa, Ratih Dewanti
Published: (2015)