Pengaruh variasi konsentrasi natrium bisulfit pada perendaman irisan buah apel ( Malussylvestis mill ) terhadap warna permukaan irisan buah dan kadar vitamin C sebagai sumber belajar biologi di SMU
| Main Author: | Ashihara, Hideyuki |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | S 542 San p |
| Published: |
Kodansha International
2437
|