Shanti, B. D. (2007). Perbandingan stabilitas fisis sirup perasan daging buah mahkota dewa [Phaleria macrocarpa [Scheff.]Boerla.] yang mengandung sukrosa dan campuran sukrosa-sorbitol sebagai bahan pemanis. Universitas Sanata Dharma.
Chicago Style CitationShanti, Brigitta Dharma. Perbandingan Stabilitas Fisis Sirup Perasan Daging Buah Mahkota Dewa [Phaleria Macrocarpa [Scheff.]Boerla.] Yang Mengandung Sukrosa Dan Campuran Sukrosa-sorbitol Sebagai Bahan Pemanis. Universitas Sanata Dharma, 2007.
MLA CitationShanti, Brigitta Dharma. Perbandingan Stabilitas Fisis Sirup Perasan Daging Buah Mahkota Dewa [Phaleria Macrocarpa [Scheff.]Boerla.] Yang Mengandung Sukrosa Dan Campuran Sukrosa-sorbitol Sebagai Bahan Pemanis. Universitas Sanata Dharma, 2007.